宁陕特色小吃:炒腊肉

时间:2016-05-09 17:28:52 来源:宁陕旅游网 作者: 编辑:梁君

  宁陕县饮食风味颇佳,山珍奇味极为丰富,且物美价廉,百吃不厌。如清热解暑的神仙豆腐、蕨粉皮、乡土味十足的油炸洋芋片、竹笋炒肉、血粑粑、木耳焖土鸡、洋芋粑粑等农家菜肴,再加上一瓶酒味醇香的自酿农家包谷酒,就可以品位到城里无法品尝的绿野仙踪,感受到城里人难以体会的山野风情。

炒腊肉

炒腊肉是宁陕一道风味独特的农家菜,口味咸鲜,色泽美观,柔韧耐嚼,香味浓郁。在宁陕主要拿它和当地的特色农家菜搭配,如干萝卜卷、皮豇豆、洋芋粑粑等等。 

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